다이어트에는 단백질 섭취가 필수인데, 여성 다이어터들에게 인기인 그릭요거트
단 하나 단점이 있다면 은근히 비싸다는 점이다
쿠팡에서 그릭요거트랑 그래놀라 패키지를 사서 먹어본 적이 있던데(소스로 꿀을 조금 주더라)
정말 완전 기절할뻔했던 딱 내가 좋아하는 맛
그런데 여간 비싼 게 아니라 선뜻 많이 사지는 못하겠던 차, 근근이 코스트코 갈 때마다 그릭요거트를 집어와
먹고는 있었지만, 나는 더 꾸덕한걸 원한단 말이지...
홈쇼핑에서 뭔가 발효가루를 넣고 어쩌고 해서 그릭요거트를 만드는 제조기를 보기는 했는데
나는 그게 왜 다 귀찮냐, 중년 디어봐라 숨시기도 귀찮을 때가 많다
그러다 발견한 이 제품,
그릭요거트 유청분리기(대용량)- 그릭케이크
그릭요거트가 케이크처럼 고형화 되어서 딱 나오는 걸 보고 반해서 구매함. 대략 3만 원 전후 가격
아주 싸다고는 할수 없지만, 대용량이라 맘에 들고 지금까지 사용해 본 바로는 정말 활용 200% 하고 있다
시중의 그릭요거트 가격이 부담되어서 구매한 나,
나 야 나!!
그릭요거트를 제조하는데 시간이 오래 걸려서 그렇지 가성비는 괜찮다.
그릭요거트 제조시간은 어느 제품이나 거의 동일하지 않을까 싶다. 인내심이 살짝 필요하다
그릭케이크는 그릭요거트를 만들기 위한 대용량 유청분리기인데
플레인 요거트 최대 2.45L를 한 번에 처리할 수 있어, 800-900g의 그릭요거트를 만들 수 있다.
본체, 누름판, 스프링으로 구성되어 있다.
- 대용량으로 한 번에 많은 양을 만들 수 있습니다.
- 원하는 꾸덕함을 조절할 수 있습니다.
- 케이크 모양으로 완성되어 보기 좋습니다.
- 다른 유청분리기에 비해 가격이 저렴합니다.
꾸덕한 질감을 원한다면 강력스프링을 추가 구매 해야 한다.
일반 스프링으로 유청분리 시 코스트코 그릭요거트 수준으로만 만들어지는데 그걸로는 택도 없다.
무조건 당력스프링 추가구입하는 것을 추천함.
그릭케이크를 사용하면 저렴한 비용으로 많은 양의 그릭요거트를 만들 수 있어, 그릭요거트를 자주 즐기는 사람들에게
적합한 제품이다. 비용 생각 안 하고 원할 때 먹을 수 있어서 너무 좋다.
만드는 법은 아래 그림을 참고,
나는 서울우유 더 진한 플레인요거트 2.45 리터 짜리를 매번 이용한다 대략 가격 8000~9000원선으로
그릭요거트 여자 주먹보다 큰 사이즈로 6조각이 나온다
시중가로 최소 4,000~5,000원 정도 (조각당) 하니까 6조각을 사 먹었다면 대략 25,000원 이상의 가격
집에 있는 과일, 알룰로스, 초코 시럽, 가끔은 그래놀라 토핑,
토핑 없이 그냥 먹기도 하고 원 없이 먹어서 만족 중
나는 사실 주 2회 제조 중이다.
- 플레인 요거트를 부어 냉장고에 보관합니다.
- 유청이 어느 정도 빠지면 누름판을 넣습니다.
- 더 꾸덕한 질감을 원하면 강력 스프링을 사용합니다.
사용법은 저게 전부. 한 번만 해보면 생각보다 너무 간단하다는 것을 알 수 있다
완성된 그릭케이크. 단면이 매끄러워 보이지 않는 것은 착각
요걸 뒤집으면 정말 예쁜 케이크 모양이 된다.
와우!!!!! 이쁘다 이뻐. 용기에서 빼내는 것은 요령이 좀 필요한데 한번만 해보면 된다.
케이크 모양으로 6 등분해서 플라스틱 용기에 담아두면 완성. 케이크처럼 기분내려고 세모난 용기도 샀는데
그냥 집에 있는 플라스틱 용기 써도 된다, 무관함. 괜히 샀음
딸래미 아침밥 대신, 내 저녁밥 대신 주말에 간식으로 종종 먹기 편한 그릭요거트
시중에 판매되는 그릭요거트보다 당연히 양도 많다.
그릭요거트는 다이어트에 적합한 식품으로 알려져 있다.
그릭케이크로 만든 그릭요거트가 다이어트에 도움이 되는 이유는 다음과 같다.
다이어트하려고 PT를 잠깐 받았을 때, 트레이너 분이 추천해 주셨던 음식이기도 하다.
- 높은 단백질 함량: 그릭요거트는 일반 요거트에 비해 2-3배 높은 단백질을 함유하고 있습니다.
단백질은 천천히 소화되어 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. - 낮은 탄수화물: 유청을 제거하는 과정에서 탄수화물 함량이 낮아집니다.
이는 혈당 상승을 억제하는 데 도움이 됩니다. - 포만감 지속: 단백질과 지방 함량이 높아 포만감이 오래 지속되어 과식을 방지합니다.
- 저당지수 식품: 그릭요거트는 GI가 낮은 식품으로, 혈당을 천천히 올려 공복감을 늦춥니다.
- 칼슘 공급: 100g당 100-150mg의 풍부한 칼슘을 함유하고 있어 뼈 건강에도 도움이 됩니다.
- 유당 함량 낮음: 유당불내증이 있는 사람들도 비교적 쉽게 소화할 수 있습니다.
다만, 그릭요거트의 높은 지방 함량 때문에 과도한 섭취는 피해야 한다( 과도한 양이 얼마인가요???)
어쨌거나 우리 가족 특히 나와 딸의 주요 간식이 된 그릭요거트
그릭요거트는 앞으로도 쭈욱 만들어 먹어야겠다.
이 제품의 단점??
- 제품 구성품에 비해 가격이 비싼듯 하다.
- 강력스프링으로 2차 분리를 한 후, 완성된 그릭요거트를 꺼내기 위해 뚜껑을 열 때 조심해야 한다.
스프링이 튀어 오르면서 얼굴을 강타할 수 있다 - 뚜껑의 4개 부분 닫는 날개 부분이 좀 약해 보인다.... 아직 부러지거나 한건 아닌데 강력 스프링을 누르기에
힘이 부족해 보여서 그런가, 뚜껑이 플라스틱이어야 하는가? 별별 생각이 다 든다. - 남는 유청으로 치즈를 만들 수 있다는데 우유 1리터를 부어야 하더라 , 우유 아까워서 안 만들게 된다.
최근 구입한 다이어트 관련 용품 중 가장 마음에 드는 제품임
당연히 내 돈 내산

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